食料システムの未来は、気候ではなく技術で決まる

　産業革命直後のマルサスの「人口論」、ジェヴォンズの「石炭問題」は、食料とエネルギーの不足が人口増を支えることができず、やがて世界は貧困に陥ると指摘しました。 　当時大きな話題になりましたが、著名な経済学者2人の予測は外 […]